Voici les belles fraises que j'ai trouvé ce matin sur le marché de producteurs à SENAS. Il s'agit de la Fraise CLERY une variété en provenance de Carpentras. Actuellement, elle manque un peu de sucre mais dans quelques semaines cela ne devrait plus être le cas. Je vous invite à déguster ce fruit très juteux et haut en couleurs.
Pour mieux découvrir cette variété, je vous laisse quelques liens pour informations.
1 commentaire:
Cette fraise n'est absolument pas originaire de Carpentras, même si elle peut y être cultivée comme n'importe quelle autre variété
A titre indicatif, cette variété nous vient d'ITALIE ou de HOLLANDE, je ne me rappelle plus exactement. La véritable fraise de Carpentras est la Sannié plus guère cultivée car pas rentable et pas vraiment meilleure qu'une autre
Enregistrer un commentaire