L'oursinade est un rite provençal. Si vous avez des amis pêcheurs provençaux, pour eux c'est un moment sacré. Cliquer sur le lien
ICI pour en savoir plus. Dimanche dernier, notre ami Loul fêtait ses 60 ans et conviait tous ces amis à une oursinade. C'est le copain Henry qui est allé les pêcher à
CARRY LE ROUET. Je vous mets ci dessous la magnifique photo de ces oursins, que l'on déguste à la petite cuillère ou avec du pain bien frais (il faut utiliser le pain comme des mouillettes pour les œufs à la coque ).
Sur cette photo vous voyez Loul découper les oursins à l'aide d'un tranchoir "made by Loul" !
1 commentaire:
Un régal pour les yeux !!!! Pour les papilles, je ne sais même pas si j'en ai gouté au moins une fois !!!!!! Certainement, mais je devais être bien bien jeune voir petite à l'époque.......
Enregistrer un commentaire