BUTTERNUT AUX EPICES

Ingrédients pour une courge butternut

• 1 butternut
• un peu l'huile d'olive, 
• 1 c à café d'origan
• 1 c à café bien pleine de graines de coriandre, 
• un peu de piment d'Espelette, 
• 1 pincée de poudre de cannelle 
• 1 cuillerée de poudre de zeste d'orange, 
• 2 étoiles de badiane par demi courge
• du 4 épices
• 
  

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Couper en deux dans le sens de la longueur
3. la mettre dans un plat allant au four, côté bombé contre le fond du plat
4. Faire cuire 35 à 40 minutes
5. Retourner la butternut , verser un peu d'huile d'olive dans la cavité et l'étaler sur toute la courge à l'aide d'un pinceau puis la couvrir des épices cités ci dessus
6. Remettre au four pour 35 à 40 minutes. 

Voilà une recette de saison qui est facile à réaliser et qui plus est succulente !

Bonne dégustation !