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vendredi 29 juillet 2011

PAIN DE MIE MAISON


Ingrédients:
  • 20 g de beurre mou
  • 12 cl de lait tiède
  • 11 cl d'eau
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 450 g de farine
  • 1 cuillère à c. de sel
  • 2 cuillères à s. de sucre
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme "Pâte" ce qui équivaut à 1h30. 

Ensuite, prendre la pâte et former 4 boules que vous mettrez les unes à côté des autres dans un moule à cake anti adhésif ou moule silicone.

Recouvrez le moule d'un torchon et laisser gonfler plus d'une heure. 

Faire chauffer le four à 180°c et faire cuire le pain 20 à 25 minutes...

Cette recette est issue du blog " Bienvenue sur Yaya cuisine" ...un blog super intéressant !